Truite de mer fumée 4 tranches
Truite de mer Ecossaise fumée 4 tranches
= 170g
75.90€/kg
La truite de mer est fumée à la sciure de bois de hêtre. Le filet de truite est ensuite paré, désarêté et tranché à la main pour un travail soigné et une réalisation de plus belles tranches. La truite de mer sera vous séduire avec sa chair tendre et son goût subtil.
CONSERVATION :
Conditionné sous vide d’air. Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
À consommer sous 21 jours. Ouvert, sous 3 jours. Congélation possible : 6 mois dans l’emballage d'origine. Décongélation lente demandée : placer le produit dans son emballage la veille du repas au réfrigérateur.
Ingrédients : TRUITE DE MER (Salmo trutta trutta), sel de Noirmoutier, sucre. Fumaison à la sciure de bois de hêtre et tranché à la main.
Origine : Élevage en Ecosse.